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在朋友圈裡,大家應該都有聽過一些年輕的朋友說『我食量很大,但怎麼吃都吃不胖』,引起大家的羡慕眼光;也有聽過一些朋友說『我食量已經很控制了,但吃什麼都會胖,喝水也胖』

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 不知道大家是否曾經好奇過,為什麼吃一樣的食物,攝取一樣的卡路里,但最後的結果都不同?

其實這就是因為我們每一個人的荷爾蒙狀態都不相同,而荷爾蒙正是影響脂肪合成和代謝能力的關鍵。

 

我們體內的荷爾蒙有胰島素、正腎上腺素、甲狀腺素、皮質醇、睾固酮、瘦體素;而這些荷爾蒙的分泌與我們日常飲食所攝取的營養素有著密不可分的連帶關係。荷爾蒙掌管身體的許多機能,能夠分解消化系統中的食物,轉化為每天所需的能量,多餘的能量就會轉化合成為脂肪,或結合蛋白質形成肌肉,胰島素調控血糖,掌管神經,影響飽足感、饑餓感的提示;正腎上腺素、甲狀腺素調控睡眠,增進免疫系統的調節;睾固酮維持生殖系統平衡。

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    鍾之孅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()